高血压患者长期吃紫苏是有益的，但需适量。

紫苏对高血压患者的益处

1. 降血压和降血脂：紫苏含有丰富的矿物质、蛋白质及多种微量元素，能够促进血脂代谢、减少胆固醇的生成、加快血液流动，从而起到降血压和降血脂的作用。
2. 丰富的营养成分：紫苏富含维生素C、维生素A、维生素K和维生素B6，以及钙、铁、钾和锌等矿物质，这些营养成分对高血压患者的健康非常有益。
3. 抗氧化作用：紫苏富含花青素和其他天然抗氧化物质，如槲皮素和丁香酚，这些物质有助于抵抗自由基的损害和减轻炎症反应，改善心血管健康。
4. 促进消化：紫苏具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适、胃痛和消化不良，这对于高血压患者的健康管理也是有益的。

紫苏的食用方法和注意事项

1. 适量食用：虽然紫苏对高血压患者有益，但应注意控制摄入量，避免过量食用。一般建议每天食用150-200克。
2. 避免与某些食物同食：紫苏不宜与螃蟹一起食用，因为这可能会引起腹泻。
3. 注意草酸含量：紫苏叶中含有大量的草酸，食用量大可能会影响消化和吸收，因此不宜过量食用。
4. 避免过长时间蒸煮：紫苏叶不宜过长时间蒸煮，以免破坏其营养成分。
5. 结合药物治疗：紫苏叶只是一种健康食品，不能代替药物。高血压患者应在医生指导下合理、按时服用降压药。

总结

高血压患者长期适量食用紫苏是有益的，但应注意控制摄入量，避免过量食用。紫苏可以作为日常饮食的一部分，结合药物治疗和健康的生活方式，以更好地控制血压，预防并发症。