高血压患者长期吃西瓜子可能会导致血压波动，因为西瓜子含有较高的脂肪和热量，过量食用可能导致体重增加，并且炒制过程中添加的盐分可能引起水钠潴留，从而影响血压控制。适量摄入西瓜子中的钾元素有助于排出体内多余的钠，对维持血压稳定有一定帮助。

西瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质和钾等营养成分，对于调节血脂、减少胆固醇吸收以及保持血管弹性都有积极作用，这些都对高血压患者的健康有益。不过，值得注意的是，西瓜子也含有一定的热量和脂肪，如果长期大量食用，尤其是那些经过加工并添加了盐分的西瓜子，可能会导致体重增加，进而加重心脏负担，使血压升高。

西瓜子中的钠含量也是一个需要关注的问题。对于高血压患者来说，过多的钠摄入会导致体内水分滞留，从而增加血容量，这会直接导致血压上升。选择原味而非盐焗或调味过的西瓜子尤为重要。西瓜子性热，过量食用还可能导致上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等不适感。

尽管西瓜子中的一些成分具有降压作用，但它们并不能替代药物治疗。高血压患者在享受西瓜子带来的益处时，仍需遵循医生建议，按时服用降压药物，并定期监测血压变化。日常饮食应以低盐、低脂为主，多吃新鲜蔬菜水果，戒烟限酒，规律作息，保证充足的睡眠和适当的体育锻炼。

总结而言，高血压患者可以适量食用西瓜子，但要注意控制摄入量，避免过量食用含盐量高的产品。选择健康的食用方式，比如食用未加盐的原味西瓜子，并结合均衡的饮食结构和良好的生活习惯，才能更好地管理自己的健康状况。如果担心食用西瓜子会对自身健康产生不良影响，最好先咨询专业医生的意见。通过合理膳食搭配与生活方式调整，配合必要的医疗干预，高血压患者同样能够享受美味的同时维护好自身的血压水平。