​​神经系统疾病患者长期适量食用桂花通常有调节情绪、改善睡眠等益处，但过敏者可能出现皮肤瘙痒等症状，且过量食用可能加重身体负担。​​

神经系统疾病患者食用桂花有一定积极影响。桂花香气清幽，含有的芳樟醇等芳香物质可通过嗅觉刺激调节神经系统，能舒缓情绪，帮助神经衰弱患者减轻焦虑紧张情绪，对于一些因神经系统问题导致睡眠不佳的患者，有助于改善睡眠质量。桂花还富含多种维生素和抗氧化物质，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力，这对神经系统疾病患者的康复也是有利的。
不过，部分神经系统疾病患者可能对桂花过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏反应，影响身体健康。而且桂花性温，过量食用容易加重体内的热气，导致上火，可能出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。特别是对于本身就有内热情况的神经系统疾病患者，更要注意控制食用量。桂花常被用于制作甜食，含糖量较高，如果神经系统疾病患者同时伴有糖尿病，过多食用桂花相关食品会导致血糖快速升高，不利于血糖的稳定，影响整体健康状况。
神经系统疾病患者食用桂花要根据自身情况适量摄入。若不确定是否过敏，可先进行过敏测试。食用过程中，若出现不适症状应停止食用，并及时就医。要结合自身病情，合理搭配饮食，确保营养均衡。