​​肿瘤患者长期适量食用莲子可补充营养、增强免疫力并可能辅助抑制肿瘤，但过量或体质不匹配可能引发消化不良或加重身体负担。​​

莲子含莲心碱、异莲心碱等生物碱成分，多项研究发现这些物质能够通过诱导癌细胞凋亡或阻滞细胞周期发挥抗肿瘤作用，尤其乳腺癌细胞实验显示凋亡率可提升40%。其蛋白质、维生素及矿物质含量较高，能为化疗或术后恢复提供营养支持，例如莲子多糖可激活巨噬细胞增强免疫监视，莲子铜元素有利于伤口修复。但需注意，莲子含钾量达846mg/100g，晚期癌症伴水肿患者需控制摄入以避免高钾风险，霉变莲子含黄曲霉毒素更需警惕。

长期过量食用莲子可能导致胃肠道不适，因其质地较硬易加重消化负担，尤其术后或体质虚弱者可能出现腹胀、腹泻等症状。莲子性平但含一定淀粉，与浓茶同食会影响铁吸收，糖尿病患者需谨慎控制糖分摄入。中医指出莲子适用于脾虚或心肾不交人群，但中满痞胀或便秘者应避免。实验数据表明每日10-30克莲子为宜，过量可能造成营养单一化，建议搭配富含维生素C的果蔬以提高铁利用率，并避免与单宁含量高的食物同服。

肿瘤患者可将莲子纳入均衡饮食方案，例如每周食用3-4次，每次15-20克，化疗期间可用莲子搭配山药缓解黏膜损伤，术后恢复期可通过莲子芡实粥调理肠胃。但需结合个体病情调整，如慢性肾病患者需计算钾摄入量，过敏体质者应先试食。科学使用前提下，莲子可辅助提升生活质量，但不应替代正规治疗，定期复查与综合调养始终是抗癌核心策略。