慢性病患者长期吃狗肉可能加重病情,甚至诱发严重并发症,尤其是高血压、心脏病、痛风、肠胃疾病和过敏患者需格外警惕。
长期大量食用狗肉可能使慢性病患者面临多重风险。高蛋白和高脂肪的特性导致消化负担增加,胃炎、胃溃疡患者可能出现腹痛、腹胀,甚至胃出血;狗肉的温热属性可能让高血压、心脏病患者血压波动,诱发心脑血管意外。痛风患者需严格禁食,其嘌呤含量易引发尿酸飙升,加重关节炎症。免疫力低下或自身免疫疾病人群,如系统性红斑狼疮患者,可能因狗肉刺激免疫反应导致病情恶化。
狗肉的安全性亦存隐患。若来源不明或未彻底煮熟,可能携带旋毛虫、狂犬病毒等,对肝肾功能受损的慢性病患者威胁极大。狗肉可能与部分药物相互作用,例如抗凝药患者食用后增加出血风险。过敏体质者更需谨慎,轻则引发皮肤瘙痒,重则呼吸困难危及生命。
若慢性病患者坚持食用,务必选择正规渠道检验检疫合格的肉源,并彻底熟透。但更建议遵循医嘱调整饮食,以低脂、低嘌呤、易消化的食物为主,避免加重病情或引发并发症,守护长期健康。