长期吃菠萝对14-16岁青少年的影响可以从营养价值和潜在风险两方面分析。菠萝富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，有助于促进消化和增强免疫力，但过量食用可能引发口腔刺激、过敏反应等问题。建议适量食用，并注意个体差异。

一、菠萝的营养价值

1. 促进消化：菠萝中含有菠萝蛋白酶，有助于分解蛋白质，改善消化功能，尤其适合消化不良的青少年。
2. 增强免疫力：每百克菠萝果肉含18毫克维生素C，可提高免疫力，帮助抵抗疾病。
3. 补充矿物质：菠萝还富含钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康发育。

二、长期食用的潜在风险

1. 口腔刺激：菠萝蛋白酶可能损伤口腔黏膜，导致刺痛感或扎嘴，尤其在未完全成熟的菠萝中更为明显。
2. 过敏反应：部分青少年可能对菠萝中的某些成分过敏，出现皮疹、瘙痒等症状，需及时就医。
3. 血糖波动：菠萝含糖量较高，长期大量食用可能导致血糖波动，增加肥胖和糖尿病风险。

三、建议与注意事项

1. 适量食用：每日摄入量建议控制在100-200克，避免因过量食用引发不适。
2. 搭配均衡饮食：结合全谷物、蔬菜和水果，确保营养均衡，满足青少年生长发育需求。
3. 避免空腹食用：空腹时菠萝的酸性可能刺激胃黏膜，建议饭后食用。

总结

菠萝作为一种营养丰富的水果，适量食用对青少年健康有益，但需警惕过量食用带来的风险。建议家长引导青少年培养健康的饮食习惯，均衡摄入各类食物，以促进全面发育和健康。