10-15岁青少年长期适量食用枸杞子，总体来说是安全的，并能带来多方面的健康益处，包括增强免疫力、保护视力、促进生长发育和改善睡眠质量。

1. 增强免疫力

枸杞子富含维生素C、锌等微量元素，这些成分能够显著提高青少年的免疫力，帮助抵抗感冒和其他疾病。适量食用还能促进白细胞生成，保护机体免受感染。

2. 保护视力

枸杞中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维持视网膜健康，减轻眼睛疲劳，预防近视。这对长期用眼的青少年尤其重要。

3. 促进生长发育

枸杞含有多种氨基酸、铁、钙和镁等矿物质，这些营养素对骨骼发育和肌肉生长至关重要。枸杞多糖还能促进消化功能，提高食欲，从而支持青少年的健康成长。

4. 改善睡眠质量

枸杞中的某些成分有助于调节中枢神经系统，帮助青少年获得更优质的睡眠，从而在学习、运动中保持充沛精力。

5. 适量食用的建议

尽管枸杞子营养丰富，但青少年食用仍需适量。每天建议食用量控制在10-20克（约15-30颗），过量可能导致上火、消化不良等症状。

总结

长期适量食用枸杞子对10-15岁青少年的健康成长非常有益，但需避免过量食用。家长应密切关注孩子的饮食情况，确保枸杞的摄入量适宜，从而更好地发挥其健康功效。