长期食用糯米对青少年的健康可能产生以下影响：

1. 消化系统负担加重

糯米的主要成分是支链淀粉，这种淀粉结构黏性高、不易消化，容易在胃中停留较长时间，刺激胃酸分泌，从而引发反酸、嗳气、胃胀等问题。长期如此，可能导致消化功能紊乱，影响营养吸收。

2. 血糖波动

糯米中的糖分含量较高，且其淀粉易被分解为葡萄糖，导致血糖迅速上升。青少年长期食用糯米，可能增加餐后血糖波动，增加患代谢综合征的风险，尤其是对肥胖或已有血糖问题的青少年更为不利。

3. 营养不均衡

糯米虽然富含碳水化合物，但蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质含量相对较低，无法全面满足青少年的生长发育需求。长期以糯米为主食，可能导致营养摄入单一，从而影响骨骼、肌肉和整体发育。

4. 肥胖风险

糯米的能量密度较高，且口感软糯，容易导致过量摄入。青少年正处于生长发育阶段，若长期摄入高热量食物，容易引发肥胖，增加心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

5. 影响肠道健康

糯米缺乏膳食纤维，可能导致肠道蠕动减慢，增加便秘风险。其消化过程可能加重肠道负担，对已有肠道问题的青少年尤为不利。

总结

糯米虽具有一定的营养价值，但长期大量食用对青少年的健康存在诸多隐患，如消化不良、血糖波动、营养不均衡等。建议青少年在饮食中保持食物多样性，适量摄入糯米，同时搭配蔬菜、水果和优质蛋白，以促进健康成长。