​​7 - 8岁儿童长期吃鲫鱼有一定益处，但也存在潜在危害，​​比如可能摄入过多重金属、出现消化不良等，不过总体而言，如果适量食用并注意相关事项，长期吃鲫鱼能为孩子健康带来不少好处。

从好处来说，鲫鱼富含优质蛋白质、微量元素（钙、铁、锌等）、维生素（维生素A、D）等营养物质，能为7 - 8岁儿童的生长发育提供必要的营养支持，有助于维持正常生理功能、促进骨骼发育和血液形成。鲫鱼汤中的DHA和EPA这两种Ω-3多不饱和脂肪酸，对儿童大脑发育十分重要，同时还能维护视力健康。鲫鱼汤有特殊的鲜味，可以增强7 - 8岁儿童的食欲，改善他们可能存在的食欲不振现象。

也存在一些潜在危害。鲫鱼属于易致敏食物，7 - 8岁儿童免疫系统虽相对成熟，但仍可能对鲫鱼中的蛋白质产生过敏反应，出现皮疹、腹泻、呕吐等症状。鲫鱼生活在水中，可能会摄入一些重金属等有害物质，如果长期饮用鲫鱼汤，重金属可能在体内积累，对孩子的身体健康造成危害。而且鲫鱼汤中含有大量蛋白质、脂肪等物质，若过量食用，儿童肠胃难以消化，容易出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。鲫鱼骨头多且刺多，喂食或饮用鲫鱼汤时务必确保去骨，以防止鱼刺卡住喉咙或食管，严重时可能会危及生命。鲫鱼汤中还含有大量嘌呤，嘌呤需通过肾脏代谢排出，若孩子长期饮用过多鲫鱼汤，会加重肾脏负担，出现肾脏损伤的情况。

总体来说，7 - 8岁儿童可以适量吃鲫鱼，但需注意避免长期大量食用，吃的时候要确保鱼刺处理干净，同时关注孩子是否出现过敏等不良反应。