​​4-8岁儿童长期吃白果可能引发中毒、发育受阻及免疫力下降等严重后果，每日摄入不可超过5颗，且需经充分加工烹煮。​​

1. ​​中毒风险显著​​
   4-8岁儿童解毒器官尚未发育完全，长期摄入白果可能导致持续性蓄积毒性。白果中的氢氰酸、银杏酸和生物碱等成分会损害神经系统，轻则引发呕吐、腹痛、抽搐，严重时可导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。有医学记录显示，幼儿误食7-10颗白果即可危及生命。

2. ​​发育迟缓隐患​​
   白果中的毒性物质长期干扰细胞代谢，可能抑制生长激素分泌，影响骨骼与器官发育。研究指出，频繁摄入该成分易造成食欲减退、注意力分散及智力发育受影响，尤其对3-6岁儿童认知能力形成期危害较大。

3. ​​营养失衡风险​​
   儿童若将白果作为主食补充来源，可能减少其他高营养密度食物的摄入，如蛋白质、维生素C等。而白果本身仅含少量膳食纤维和维生素E，长期食用反而导致矿物质吸收紊乱。

4. ​​免疫抑制效应​​
   银杏内酯等活性成分在体内蓄积会削弱免疫细胞活性，削弱儿童对病原体防御能力。英国医学杂志曾指出，单次摄入过量可使IgM抗体水平下降40%，增加感染性疾病风险。

为保障安全，4-8岁儿童偶尔食用时必须彻底去除种皮和胚芽，煮沸15分钟以上并控制单次摄入≤3颗（每日≤5颗），且需间隔2天以上复食。出现轻微腹胀、倦怠等症状时应立即停食，持续不适需就医。家长应避免轻信"白果提高智力"等民间说法，科学选择膳食补充剂。