​​4 - 7岁儿童长期吃苜蓿总体有一定益处，但也可能存在一些风险。益处有补充营养、助力肠道健康等，但长期大量食用可能会刺激肠胃、影响钙吸收、增加肾结石风险等，食用时需密切关注孩子情况。​​

苜蓿是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷等营养成分，以及独特的生物活性物质。对于4 - 7岁儿童来说，适量食用苜蓿可以为身体补充营养，助力生长发育。苜蓿中的膳食纤维含量丰富，能促进肠道蠕动，帮助消化，建立健康的肠道菌群，有助于预防和改善便秘问题，维护肠道年轻化，就像其宣传的“肠道益生元”作用。苜蓿富含的铁元素可以促进血红蛋白的再生，有助于预防和改善缺铁性贫血。维生素K含量高，对骨骼健康有益，能强健骨骼，预防骨质疏松，是“骨骼加固器”。苜蓿中含有的皂苷成分还能强力溶解血管垃圾，预防动脉硬化，其叶绿素可促进造血；稀有营养素能清除体内毒素，起到一定的护肝作用；异黄酮可以调节内分泌。

但长期大量食用苜蓿也存在风险。苜蓿属于凉性蔬菜，过多食用可能会刺激肠胃，导致孩子出现腹泻、腹部疼痛、恶心呕吐等胃肠道不适症状。苜蓿中含有一定量的草酸，会与钙结合形成草酸钙沉淀，降低钙的吸收率，若长期大量食用，可能导致孩子体内钙含量不足，增加骨质疏松的风险。尽管苜蓿含有的刀豆氨酸等成分有一定抗癌作用，但苜蓿的草酸盐含量高，易在尿液中形成结晶，聚积成结石，可能增加孩子患肾结石的风险。部分孩子可能会对苜蓿过敏，食用后出现皮肤发红、肿胀、瘙痒、起红点等过敏症状。

如果家长想给4 - 7岁儿童长期食用苜蓿，建议先咨询医生或专业营养师的建议，控制食用量，并留意孩子食用后的身体反应。如果孩子出现任何不适症状，应立即停止食用，并及时就医。