4-6岁儿童‌长期过量食用大豆黄卷可能影响生长发育‌，主要风险包括‌性早熟风险增加、甲状腺功能干扰及营养失衡‌。大豆黄卷虽含植物蛋白，但其中的异黄酮成分可能干扰激素水平，需科学控制摄入量。

1. ‌性早熟风险‌
   大豆黄卷富含大豆异黄酮，其类雌激素作用可能影响儿童内分泌系统。临床观察显示，长期大量摄入可能诱发性早熟迹象，如女孩乳房提前发育。建议每周食用不超过2-3次，每次控制在20克以内。

2. ‌甲状腺功能抑制‌
   大豆中的皂苷和植酸可能阻碍碘吸收，影响甲状腺激素合成。4-6岁儿童正处于脑发育关键期，甲状腺功能异常可能导致认知迟缓。食用时应搭配海带、紫菜等富碘食物。

3. ‌营养吸收障碍‌
   大豆黄卷的植酸会与钙、铁、锌等矿物质结合，降低吸收率。长期单一食用可能导致缺铁性贫血或骨骼发育不良。建议搭配维生素C丰富的果蔬（如橙子、番茄）促进铁吸收。

4. ‌消化系统负担‌
   儿童肠道功能尚未完善，大豆蛋白较难消化，过量食用易引发腹胀、腹泻。可将大豆黄卷发酵处理（如纳豆）或打成豆浆，提高消化率。

该年龄段儿童每日大豆制品总量应≤25克（以干豆计）。若发现生长曲线异常或第二性征提早出现，需及时就医评估饮食结构。合理搭配鱼、蛋、奶等优质蛋白更利于均衡发育。