长期给4岁儿童食用茯苓可能会带来一系列健康风险，包括影响消化系统、泌尿系统以及可能的过敏反应。尽管适量使用茯苓对某些症状有益，但过量或不当服用可能导致不良后果。

对于4岁儿童来说，他们的脾胃功能尚未完全发育成熟，长期服用茯苓可能会引起消化系统的不适，如腹胀、腹痛、恶心等症状。由于茯苓具有一定的利水渗湿作用，长期服用可能导致体内电解质失衡，特别是钠、钾等离子的流失，从而影响身体机能。

考虑到泌尿系统的影响，茯苓有利尿消肿的作用，如果长期服用，可能会导致孩子出现尿频、尿急、尿量增多等问题。在极端情况下，还可能对肝肾功能造成影响，尤其是当用量过大时。对于正在成长中的儿童而言，必须谨慎使用。

部分儿童可能对茯苓中的某些成分产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。这种过敏反应在初次接触时可能不明显，但随着服用次数增加而逐渐显现出来。家长应密切观察孩子的反应，并在发现异常时立即停止使用并寻求医疗帮助。

值得注意的是，茯苓与其他药物可能存在相互作用，可能会影响其他药物的代谢过程，从而增加药物副作用的风险。在给孩子服用任何含茯苓的产品之前，最好先咨询医生的意见，确保安全。

关于土茯苓的使用，虽然它与普通茯苓有所不同，但对于4到7岁的儿童来说，也应当遵循相似的原则，即在专业医生指导下合理使用，避免过量或不当服用。通过科学的食疗和药物搭配，可以辅助改善湿热体质，增强免疫力，但仍需注意个体差异及潜在禁忌。

虽然适量且正确地使用茯苓或土茯苓对儿童可能有一定的保健作用，但由于存在上述提到的各种潜在风险，建议家长在给孩子服用前务必咨询专业的中医师，并严格控制剂量和服用时间，以确保孩子的健康不受影响。保持良好的生活习惯，均衡饮食，加强锻炼，才是保障孩子健康成长的根本之道。