产妇长期吃菠萝可能会影响产后恢复和健康。菠萝虽富含维生素C、钾等营养成分，但过量食用可能导致以下问题：

1. 血糖波动

菠萝的升糖指数较高（约66），每100克菠萝含有10.8克碳水化合物。产妇在坐月子期间活动量较少，如果长期大量食用菠萝，容易引起血糖波动，对产后恢复不利，尤其是血糖偏高或肥胖的产妇。

2. 消化不良

菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶有助于分解蛋白质，但过量食用可能刺激口腔黏膜，引起刺痛或过敏反应。菠萝的酸性可能加重胃部不适，影响消化功能。

3. 营养不均衡

菠萝虽然富含维生素和矿物质，但并不能完全满足产妇的营养需求。长期将菠萝作为主要水果来源，可能导致其他营养素的摄入不足，如优质蛋白质、铁和钙等。

4. 过敏风险

部分人对菠萝蛋白酶敏感，可能出现腹痛、腹泻、皮肤潮红等过敏症状。产妇在食用菠萝时，应密切观察身体反应，如有不适需立即停止食用。

5. 影响母乳质量

菠萝的酸性成分可能通过母乳传递给婴儿，对婴儿的肠胃造成刺激。哺乳期产妇应适量食用菠萝，避免对婴儿健康产生不良影响。

总结与建议

菠萝虽营养丰富，但产妇应适量食用，避免长期大量摄入。建议产妇在饮食上保持均衡，多选择易消化、清淡的食物，同时注意观察身体和婴儿的反应，确保健康恢复。