运动爱好者长期食用杏仁可能带来以下影响，需结合适量摄入与个体差异综合评估：
一、积极影响
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促进运动恢复
研究显示，每日摄入57克杏仁可显著提升运动后血液中12,13-DiHOME水平（促进脂肪酸运输和肌肉恢复），同时降低9,10-diHOME（负面代谢物）含量，减少肌肉损伤和疲劳感。
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心血管健康益处
杏仁富含单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），提升高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而减少心脏病风险。
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体重管理辅助
其高纤维和蛋白质含量可增强饱腹感，帮助控制热量摄入，适合运动爱好者维持理想体重。
二、潜在风险
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过量摄入的副作用
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肥胖与代谢负担 ：杏仁热量较高（脂肪含量超50%），过量食用可能导致能量过剩转化为脂肪堆积，增加肥胖风险。
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胃肠道不适 ：高脂肪含量可能引发腹痛、腹泻等消化问题，尤其对肠胃敏感人群。
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氰甙风险
甜杏仁含氰甙，过量摄入可能产生氢氰酸，导致窒息或中毒。需注意控制摄入量或选择烘烤/浸泡处理后的杏仁。
三、建议
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适量食用 ：每日建议摄入量不超过30-40克杏仁，具体可根据运动强度和个体需求调整。
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搭配均衡饮食 ：结合其他营养来源（如蛋白质、蔬菜），避免单一依赖杏仁补充营养。
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注意加工方式 ：选择无氰甙或经处理的杏仁，降低中毒风险。