学生长期吃螺蛳可能导致寄生虫感染、肥胖、消化不良，并影响营养均衡，尤其需警惕寄生虫引发的中枢神经系统损伤。
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寄生虫感染风险
螺蛳可能携带广州管圆线虫等寄生虫，若未煮熟食用，寄生虫可侵入中枢神经系统，导致脑膜炎、癫痫甚至痴呆，严重时危及生命。烹饪时需确保高温彻底煮熟，避免生食或半生食。 -
营养失衡与肥胖
螺蛳含较高热量和脂肪，长期过量食用易导致能量过剩引发肥胖。学生处于生长发育期，若以螺蛳为主食，可能因缺乏蔬果、谷物等摄入，造成维生素、膳食纤维和优质蛋白不足，影响免疫力与学习效率。 -
消化系统负担
螺蛳富含蛋白质与脂肪，长期大量食用易增加胃肠道负担，引发腹胀、腹痛、消化不良等症状。过量摄入油腻食物还可能增加胃酸分泌，加剧胃部不适，尤其影响肠胃功能尚未健全的学生群体。 -
重金属与污染积累
螺蛳通过滤食富集水体中的重金属（如铅、镉）和污染物，长期食用可能造成体内慢性积累。学生代谢能力较弱，更易受毒素影响，损害神经发育与脏器功能。
学生偶尔食用螺蛳无碍健康，但需搭配多样化饮食，控制频率与分量，优先选择新鲜、来源可追溯的食材，彻底煮熟后食用。若出现腹痛、发热、过敏等症状，应立即就医。