​​青壮年长期吃桑叶可能带来多方面影响，既包含一定益处，但也存在副作用风险，像肠胃不适、影响营养吸收、加重体寒等。​​

桑叶是一种常见的中药材，具有一定药用价值。青壮年如果长期吃桑叶，从积极方面来看，桑叶含有多种活性成分，有疏散风热、清肺润燥、凉血止血、平肝明目等功效，对于风热感冒、肺热咳嗽、头晕目眩等症状可能有一定的缓解作用。桑叶还有辅助降血糖、降血压、降血脂的作用，对于有相关健康风险的青壮年而言，或许能起到一定的预防保健功效。

不过，长期吃桑叶也存在诸多副作用。桑叶性质寒凉，青壮年长期或大量摄入可能会导致脾胃寒气增加，引起腹痛、腹泻、腹胀、消化不良、食欲不振等症状，加重脾胃负担。桑叶中的某些成分可能会抑制消化酶的活性，胃液被稀释，进而影响人体消化功能。而且，桑叶中的鞣酸成分会与食物中的铁结合，形成难以被人体吸收的化合物，降低铁的生物利用度，长期如此可能增加患缺铁性贫血的风险。鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白，导致便秘。有部分青壮年可能对桑叶过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒等皮肤过敏反应。

对于体质偏寒或本身就有胃肠道疾病的青壮年，长期吃桑叶的弊端可能更为明显，会加重体寒表现，引发更严重的肠胃问题。总体而言，青壮年食用桑叶要控制好量，最好根据自身情况，必要时咨询专业人士的意见，避免因长期食用带来不必要的健康风险。