容易疲劳吃羊肝能改善能量代谢、补铁造血及增强免疫力,其含有的维生素B、铁、蛋白质等成分可快速补充身体所需能量。
羊肝富含维生素B族,特别是维生素B2,这是人体代谢过程中的关键辅酶成分,能促进能量生成,帮助缓解慢性疲劳症状。其含有的蛋白质和卵磷脂则加速代谢废物排出,增强体力恢复效率。
羊肝的铁元素含量极高,属血红素铁,易被人体吸收。适量食用可补充血红蛋白合成所需原料,有效改善贫血引发的乏力问题,尤其适合长期疲劳伴随面色苍白或头晕的人群。
维生素A和硒元素赋予羊肝强大的护眼与免疫调节功能。维生素A维持视觉细胞功能,减轻眼疲劳;硒可激活免疫细胞活性,提升机体防御力,减少病毒侵扰导致的疲惫感。需注意,高胆固醇血症或高血压患者应控制摄入量,日常建议每日50-100g,搭配绿叶蔬菜平衡营养。