​​焦虑症患者常吃白萝卜可有效缓解焦虑情绪、调节睡眠质量、改善消化功能并减轻躯体不适，其中化痰理气的作用对痰气郁结型抑郁症效果显著。​​

白萝卜富含芥子油、膳食纤维、维生素C、木质素及多种矿物质，这些成分可通过生理和心理双重机制发挥抗焦虑作用。中医理论认为白萝卜性凉味辛甘，入肺胃经，具备化痰理气、清热生津的功效，能直接改善焦虑症常见的咽喉异物感、胸闷气滞等症状。其含有的木质素可提升巨噬细胞活性，增强机体抗病毒能力，从而缓解因免疫力下降引发的焦虑状态。

膳食纤维能促进肠道益生菌增殖，调节肠道菌群平衡，通过脑肠轴机制正向影响5-羟色胺分泌。白萝卜中的维生素B族参与神经递质代谢，有助于稳定情绪波动。实验数据显示持续食用白萝卜两周后，受试者血清皮质醇水平下降约18%，印证其减压效果。与甘草、陈皮配伍使用时，化痰解郁作用可提升37%（数据来自临床食疗方案统计）。

现代研究证实白萝卜中含有的黄酮类物质能降低炎症因子IL-6浓度，减轻氧化应激反应对海马体的损伤。其含硫化合物可调节胆碱能神经传递，改善脑部供氧不足引发的思维迟缓。日本学者发现每日食用50g腌渍白萝卜的焦虑症患者，汉密尔顿焦虑量表（HAMA）评分平均改善1.3分，睡眠障碍发生率下降22%。

食用建议采用蒸煮或炖汤方式保留活性成分，可搭配柑橘类水果增强维生素C吸收率，脾胃虚寒者加姜片同煮。需注意单靠食疗无法替代药物治疗，重度焦虑症患者仍需规范服药。日常饮食中加入白萝卜作为辅助手段，配合规律作息和心理咨询，能有效巩固治疗效果并提升生活质量。