癌症中期患者适量食用橄榄可辅助抗癌、缓解治疗副作用,主要得益于其富含的不饱和脂肪酸(如ω-3)、抗氧化成分及润喉生津的功效。以下是具体益处:
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抑制肿瘤生长
橄榄中的ω-3脂肪酸能与ω-6脂肪酸竞争癌细胞代谢所需的酶,破坏癌细胞膜稳定性,减缓肿瘤扩散。其单不饱和脂肪酸还可减少癌肿对亚油酸的吸收,间接抑制癌细胞增殖。 -
缓解放化疗不适
橄榄与白萝卜搭配煲汤,能润喉化痰、减轻肺癌患者常见的口干、咳嗽等症状;其鞣酸和挥发油成分可舒缓咽喉炎症,改善放化疗导致的黏膜损伤。 -
调节营养平衡
富含维生素E和矿物质,帮助中和自由基,减少氧化应激对正常细胞的伤害。但需注意控制摄入量,避免脂肪过量加重消化负担,尤其肠胃癌患者应谨慎。
橄榄作为辅助食疗选择,需结合患者体质与治疗阶段调整食用方式,建议以汤品或少量直接食用为主,兼顾功效与耐受性。