泌尿系统疾病患者适量食用蛏子有助于补充优质蛋白、调节电解质平衡,并可能辅助缓解炎症,但需注意避免高盐烹饪方式。
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优质蛋白来源
蛏子富含易消化吸收的动物蛋白,可为肾功能受损患者提供必需氨基酸,减少代谢负担。 -
调节电解质
其钾、镁含量较高,有助于平衡因利尿治疗或肾功能异常导致的电解质紊乱,但高钾血症患者需谨慎。 -
抗炎潜力
蛏子含锌、硒等抗氧化物,可能抑制泌尿系统炎症反应,如慢性肾炎或尿路感染。
注意:蛏子需彻底清洗并低盐烹煮,避免加重水肿或高血压;严重肾功能不全者应遵医嘱控制摄入量。