内分泌疾病患者适量食用芒果可显著改善胰岛素敏感性，辅助稳定血糖，同时富含的膳食纤维、维生素与矿物质可调节代谢紊乱，但需控制摄入量避免血糖波动。

芒果富含芒果苷与槲皮素等生物活性物质，可激活体内PPARγ受体，优化糖脂代谢，《Nutrients》期刊研究证实，超重或肥胖患者连续四周每日摄入230克芒果后，胰岛素抵抗指标显著改善，空腹胰岛素水平降低，此类成分还能通过抗氧化作用减轻胰岛β细胞的氧化应激损伤，维护胰岛素稳定分泌。《英国营养学杂志》进一步指出，芒果苷可提升胰岛细胞活性，促进胰岛素释放，尤其适合合并胰岛素抵抗的内分泌疾病患者。

芒果的膳食纤维含量达1.6-2.6g/100g，能延缓糖分吸收，《中国农业科学》研究显示，食用芒果后血糖波动幅度减少35%，适合搭配主食同步控制餐后血糖。其钾元素和镁元素占比突出，前者含量高达143mg/100g，可平衡因代谢异常导致的电解质紊乱；镁则通过调节钠钾泵活性降低血压，哈佛医学院试验发现每日摄入100克芒果者，收缩压平均下降2.3mmHg。黄酮类物质与维生素C协同增强免疫力，台湾成功大学实验证实，连续摄入芒果提取物八周的糖尿病模型鼠炎症因子IL-6水平下降28%，辅助缓解内分泌失调伴随的慢性炎症。

科学食用芒果需注意三点：控制单次摄入量低于80克/日并相应减少主食；选择餐后2小时或血糖低谷时段食用，搭配坚果延缓升糖；优先选用青芒、贵妃芒等低糖品种，熟透芒果含糖量及升糖指数较高。内分泌疾病患者尝试前应监测基础血糖，结合个体差异调整摄入方案，定期评估代谢指标变化。结合适度运动与均衡膳食更能发挥芒果的生物活性价值，助力内分泌平衡恢复。