被土狗挠伤后，通常认为如果在十天观察期内狗保持健康状态，同时伤口处理得当，人感染狂犬病的风险就会大大降低。考虑到狂犬病的潜伏期可能长达数月乃至数年，因此即使过了初步的安全观察期，也不能完全排除风险。

了解狂犬病的传播途径至关重要。狂犬病主要通过狂犬病毒携带者（通常是狗）的唾液传播给人类，一般是通过咬伤或者唾液接触到伤口或黏膜才有可能感染。一旦被抓伤，立即进行正确的伤口处理是预防狂犬病的第一步。这包括使用肥皂水和大量清水彻底冲洗伤口至少15分钟，并用碘酒等消毒剂进行消毒。

根据世界卫生组织推荐的“十日观察法”，如果咬人的狗在接下来的十天内没有出现任何狂犬病症状并保持健康，则可以认为该狗在咬人时并未处于狂犬病的传染期，从而降低了人类感染的风险。这种方法适用于已知健康状况且能被持续观察的宠物。

对于被抓伤的人来说，接种狂犬疫苗是预防狂犬病的有效措施之一。即使狗看起来健康，但如果存在任何不确定因素，如狗的疫苗接种情况不明，或者抓伤严重到破皮出血的程度，都应尽快就医咨询是否需要接种狂犬疫苗。根据暴露等级的不同，医生可能会建议注射狂犬病免疫球蛋白以提供即时保护。

值得注意的是，虽然大多数狂犬病病例的潜伏期为1至3个月，但也有极少数情况下潜伏期可延长至数年。即便过了最初的十天观察期，若之后出现了疑似狂犬病的症状，如恐水、怕风等，仍需及时就医检查。

被土狗挠伤后，遵循正确的伤口处理步骤，并依据具体情况考虑是否接种狂犬疫苗，是在狂犬病预防方面的重要举措。而所谓的“安全期”并非绝对，它依赖于对动物的观察以及个人的身体反应。在遇到此类情况时，最明智的做法是寻求专业医疗意见，确保自身安全。