心理健康患者适量食用塌棵菜(乌塌菜)有助于缓解焦虑、改善睡眠并辅助稳定情绪,主要得益于其富含的叶酸、镁和抗氧化成分。
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调节神经系统功能
塌棵菜富含叶酸(维生素B9),可促进血清素合成,帮助缓解抑郁和焦虑情绪;镁元素能放松神经肌肉,减少紧张感。 -
抗氧化保护脑细胞
其维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化剂可减轻自由基对脑细胞的损伤,延缓认知衰退,对长期压力导致的氧化应激有改善作用。 -
改善睡眠质量
塌棵菜中的钙和镁协同作用,可调节褪黑素分泌,尤其对因情绪问题引发的失眠有一定辅助效果。 -
稳定血糖与情绪波动
低升糖指数且高膳食纤维的特性有助于维持血糖平稳,避免因血糖骤变导致的情绪急躁或疲劳。
注意:塌棵菜不能替代药物治疗,但作为均衡饮食的一部分,对心理健康有积极意义。建议搭配深海鱼、坚果等食物协同增效。