​​孕40周1天吃菠萝对胎儿及孕妇有多重益处，包括补充维生素促进发育、缓解孕期不适症状、增强免疫力，以及帮助消化防止便秘，但需注意控制摄入量以避免肠胃负担或过敏反应。​​

孕妇在孕晚期适量食用菠萝能为胎儿和自身带来多种营养支持。菠萝富含维生素C和维生素B1，这些营养素通过胎盘传递给胎儿，有助于骨骼、皮肤及神经系统发育，同时增强孕妇自身的免疫力，降低感染风险。菠萝中的天然果酸可刺激唾液和胃液分泌，改善因子宫压迫导致的食欲不振，并缓解孕晚期常见的恶心或胃灼热感。菠萝蛋白酶能够分解蛋白质，促进肠道蠕动，帮助缓解孕期便秘问题，维持消化系统健康。

尽管如此，菠萝中的蛋白酶和生物苷可能引发过敏反应或肠胃刺激，建议孕妇在食用前用盐水浸泡30分钟以降低风险。每日摄入量应控制在100克以内，并注意搭配富含钙的食物以平衡草酸影响。若孕妇有高血糖或过敏史，需减少食用或咨询医生意见，优先选择常温新鲜菠萝而非冷藏或未成熟果实。

孕40周作为分娩关键期，孕妇的饮食需兼顾营养与安全。菠萝作为辅助性水果，能为身体提供能量与营养补充，但需控制总量并结合其他蔬果均衡摄入，同时留意个人体质反应。定期产检与专业指导仍是最重要的健康保障措施。