孕38周5天吃鸡肫可以补充优质蛋白质、铁和维生素B12，有助于增强免疫力、改善贫血症状，促进胎儿生长发育。需注意适量食用，避免过量导致消化不良或潜在宫缩风险。

1. 补充优质蛋白质，促进胎儿发育

鸡肫富含17.66克/100克的优质蛋白质，是肌肉生长和修复的重要来源。孕晚期胎儿发育迅速，适量摄入鸡肫有助于满足孕妇及胎儿的营养需求，促进健康发育。

2. 补充铁和维生素B12，改善贫血症状

鸡肫中的铁和维生素B12含量较高，能够有效预防孕期贫血。铁是血红蛋白合成的关键元素，有助于维持正常的血液循环；而维生素B12则参与红细胞的生成，促进营养物质的吸收。

3. 增强免疫力，预防感染

鸡肫含有锌、硒等微量元素，有助于提高孕妇的免疫力，减少感染风险。在孕晚期，孕妇的身体较为虚弱，增强免疫力尤为重要。

4. 促进消化，缓解食欲不振

鸡肫具有健脾胃的功效，适量食用有助于改善孕期食欲不振、消化不良等问题，但需避免过量摄入。

5. 注意适量，避免过量食用

尽管鸡肫营养丰富，但过量食用可能导致消化不良或诱发宫缩。中医建议孕妇适量食用，避免频繁食用腌制鸡肫，以防细菌或寄生虫污染。

总结

孕38周5天适量食用鸡肫，可以补充优质营养，促进胎儿发育，改善贫血症状，增强免疫力。但需注意控制食用量，避免过量导致不良反应。保持饮食多样化，搭配新鲜蔬菜和水果，更有利于孕妇和胎儿的健康。