孕37周6天的孕妇适量食用雉肉（如野鸡肉）可以补充优质蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于增强体力、改善贫血症状，同时雉肉低脂肪、低胆固醇的特点对控制体重也较为友好。

1. 补充优质蛋白质

雉肉富含优质蛋白质，每100克雉肉中含蛋白质约22克，能够有效满足孕妇在孕晚期对蛋白质的需求。蛋白质是胎儿发育的重要营养物质，有助于增强孕妇体力，为分娩储备能量。

2. 改善贫血症状

雉肉含有丰富的铁、锌等矿物质，这些成分有助于改善孕妇贫血症状，促进胎儿神经系统的发育。雉肉中的维生素A和维生素B族也对维持孕妇身体健康、增强免疫力具有重要作用。

3. 低脂肪、低胆固醇

雉肉的脂肪含量较低，每100克雉肉中脂肪含量仅为5克左右，胆固醇含量也较低，约为70毫克。这有助于孕妇在孕晚期控制体重增长，避免过度肥胖。

4. 注意事项

尽管雉肉营养丰富，但孕妇食用时仍需注意以下几点：

• 确保雉肉来源安全，避免食用野生雉肉，以防寄生虫感染。
• 食用雉肉应适量，避免过量摄入高蛋白食物，以免增加肝肾负担。
• 孕妇在食用雉肉前，最好先咨询医生或营养师的建议，确保饮食搭配均衡。

孕37周6天的孕妇适量食用雉肉有助于补充营养、改善贫血症状，同时低脂肪、低胆固醇的特点也有助于控制体重。但需注意食材安全和食用量，确保饮食健康。