​​孕36周5天适量食用香菇可为胎儿提供营养支持、增强免疫力、促进肠道健康，并有益于妊娠期相关指标的调节，同时需注意适量及过敏问题。​​

孕期女性常通过饮食摄入优质食材满足胎儿发育需求，孕晚期食用香菇的优势尤为显著。香菇富含多种可溶性蛋白质、维生素B族及矿物质（如铁、钙、锌），这些成分直接参与胎儿细胞分裂与器官功能完善，尤其对脑部神经发育与骨骼强度提升有积极作用。​​其高含量的香菇多糖不仅能增强孕妇抗感染能力，减少患病几率，还可通过胎盘屏障传递保护机制，为胎儿营造稳定的发育环境。​​膳食纤维成分能有效促进肠道蠕动，改善孕晚期常见的便秘困扰，并通过延缓糖分吸收预防妊娠期血糖波动。香菇中的核苷酸类物质是合成DNA的重要原料，有助于提升胎儿智力与免疫系统成熟度。

食用香菇需关注个人体质差异。由于其性微寒特性，脾胃虚寒者应酌情减量，并选择彻底清洗、新鲜无霉变的食材。若曾有过敏史，需控制分量测试反应，防止引发皮疹或消化道不适。过量摄入可能导致纤维堆积引起腹胀，每日建议摄取量控制在100克以内。需注意烹调方法，避免与河蟹、鹌鹑肉等传统饮食禁忌食材混用，以防化学反应影响营养吸收或产生不适。

综合而言，孕36周5天的准妈妈合理搭配香菇于膳食中，既可为分娩储存能量，又能通过多种活性成分助力胎儿健康成长。保持均衡饮食结构需根据自身状况调整食材种类与分量，必要时咨询专业营养师优化食谱组合。