孕36周2天吃黄鳝能补充优质蛋白、促进胎儿发育、增强免疫力、预防贫血，为孕妇和胎儿提供多方面益处。
- 补充优质蛋白：黄鳝富含优质蛋白，含量比一般鱼类更高，而孕36周2天的孕妇需要更多营养来维持自身生理功能及胎儿发育，这些蛋白质能为孕妇提供充足氨基酸，满足身体需求。
- 促进胎儿发育：黄鳝含有的DHA和卵磷脂对胎儿大脑和神经系统发育极为有利，DHA是神经系统发育关键营养素，能促进胎儿智力发育、提升认知能力，此时胎儿大脑处于快速发育阶段，摄入相关营养物质很重要。
- 增强孕妇免疫力：黄鳝含有丰富的维生素A、维生素C等抗氧化维生素以及锌、硒等微量元素，有助于增强孕妇身体抵抗力，提高孕妇抵御疾病能力，保障孕妇和胎儿健康。
- 预防贫血：黄鳝中有一定量的铁元素，此时孕妇对铁需求量增加，缺铁易导致缺铁性贫血，适量食用黄鳝可补充铁元素，预防孕期缺铁性贫血，保证孕妇血液正常携氧能力，为胎儿提供充足氧气。
- 提供其他营养：黄鳝还含有维生素A、维生素B族、钙、磷等多种维生素和矿物质，维生素A有助于维持孕妇正常生理功能，钙、磷等矿物质对胎儿骨骼发育有益。
孕36周2天的孕妇适量吃黄鳝好处颇多，但食用时务必确保黄鳝来源安全，彻底清除黄鳝血液，并高温煮熟。同时孕期饮食应多样化，不能仅依赖黄鳝获取营养，要搭配其他各类食物保证营养均衡全面。