孕35周2天适量食用猪肝可补充铁、维生素A等关键营养素，有助于改善孕妇贫血、促进胎儿视力发育，但需警惕过量摄入重金属和胆固醇的风险。
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补血缓解缺铁性贫血：猪肝含铁量高达25毫克/100克，是孕妇补铁的优质来源，可有效预防孕期缺铁性贫血，保障胎儿氧气与营养运输。
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促进胎儿视力发育：猪肝富含的维生素A支持胎儿视网膜发育，对眼健康及免疫功能完善起关键作用，但需控制摄入量以避免维生素A过量。
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提供全面营养：其蛋白质、B族维生素（如叶酸）及微量元素（锌、铜）有助于胎儿器官生长与孕妇能量代谢，但高胆固醇可能增加孕妇血栓风险，需搭配低脂食材食用。
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需规避重金属风险：猪肝作为解毒器官易富集重金属及药物残留，必须通过正规渠道购买，食用前充分浸泡、洗净并彻底煮熟，且单次摄入量不宜超50克/周。
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适量搭配均衡膳食：单靠猪肝无法全面满足孕妇营养需求，应结合深色蔬菜、全谷物、优质蛋白等多元化食物，每日铁摄入总量建议控制在30-60毫克。
孕晚期饮食需精准平衡营养与安全，单次食用不超过100克新鲜猪肝，同时配合含维生素C的食物提升铁吸收率，定期产检监测铁指标与胎儿发育更为关键。