孕34周1天吃青菜对孕妇和胎儿有多重好处，‌关键亮点包括：补充叶酸预防畸形、促进胎儿骨骼发育、缓解孕期便秘、控制体重增长、降低妊娠糖尿病风险‌。下面具体分析这些益处：

1. ‌补充叶酸预防畸形‌
   青菜富含天然叶酸，孕晚期仍需要持续补充。叶酸能有效降低胎儿神经管缺陷风险，同时支持胎盘健康发育，每天摄入足量叶酸对预防早产也有积极作用。

2. ‌促进胎儿骨骼发育‌
   青菜中的钙、镁、维生素K协同作用，帮助胎儿骨骼强化。尤其是维生素K能激活成骨蛋白，配合钙质吸收，为分娩后宝宝快速生长期打下基础。

3. ‌缓解孕期便秘‌
   每100克青菜含2-3克膳食纤维，能增加肠道蠕动体积。孕晚期子宫压迫肠道易引发便秘，适量摄入青菜可软化粪便，减少如厕时的腹部压力。

4. ‌控制体重增长‌
   青菜热量低（约15-20千卡/100克），但饱腹感强。其高水分和高纤维特性有助于避免孕晚期过量进食，预防胎儿过大导致的难产风险。

5. ‌降低妊娠糖尿病风险‌
   青菜中的铬元素能增强胰岛素敏感性，搭配低升糖指数特性，可稳定餐后血糖。建议选择油煮等烹饪方式，提高脂溶性营养素吸收率。

孕晚期每天建议摄入300-500克青菜，优先选择当季深色品种（如菠菜、油菜）。注意焯水去除草酸，避免与钙剂同食影响吸收。持续均衡摄入能为分娩储备营养，并为产后哺乳期做好准备。