孕32周6天适量食用甜菜,能帮助孕妇补充叶酸、铁和膳食纤维,改善贫血、促进消化,同时甜菜中的天然抗氧化剂有助于降低炎症风险。
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补铁防贫血
甜菜富含铁元素,能促进血红蛋白合成,预防孕期缺铁性贫血。其含有的维生素C还能提升铁的吸收率,尤其适合孕中晚期对铁需求增大的阶段。 -
叶酸支持胎儿发育
甜菜是天然叶酸来源,每100克约含109微克叶酸,有助于胎儿神经管发育,降低早产或出生缺陷风险,对孕晚期仍至关重要。 -
膳食纤维缓解便秘
甜菜中的膳食纤维可刺激肠道蠕动,减少孕激素导致的便秘问题。煮熟后更易消化,适合肠胃敏感的孕妇。 -
抗氧化与抗炎作用
甜菜红素(甜菜色素)具有抗氧化性,能减少自由基损伤,辅助调节血压。其抗炎特性也可能缓解孕期水肿或关节不适。 -
低升糖指数控血糖
甜菜虽含糖,但升糖指数(GI值)仅为64,属于中低水平。适量食用(建议每次不超过半碗)不会引起血糖剧烈波动,但妊娠糖尿病患者需谨慎。
注意:甜菜需彻底清洗并煮熟,避免生食风险;若尿液或粪便暂时变红属正常现象。孕期饮食需多样化,建议咨询医生后按需摄入。