孕31周5天吃核桃对胎儿的大脑和视力发育、免疫力提升有显著帮助,还能缓解孕妇疲劳、预防便秘,但需控制每日食用量。
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质,其中Ω-3脂肪酸(如DHA)对胎儿大脑皮层和视网膜发育至关重要,孕晚期摄入可优化胎儿神经系统结构,增强认知能力。维生素E能保护细胞免受氧化损伤,促进胎儿免疫系统发育,减少出生后过敏风险。其高膳食纤维成分可改善孕妇肠道蠕动,预防孕期常见便秘问题。核桃中的铁元素能辅助造血,缓解孕晚期贫血症状,锌元素则加速伤口愈合,助力产后恢复。
需注意控制食用量,每日3-5颗即可,过量易致热量超标,增加妊娠糖尿病和体重激增风险。挑选时优先选色泽自然、气味清香、无霉点的核桃,过敏体质者慎食。建议搭配其他坚果与蔬果,保证营养均衡。
孕期饮食需兼顾科学性与多样性,核桃作为优质零食可适量补充关键营养,但不可替代正餐。定期产检与医生沟通饮食方案,确保母婴健康。