孕妇在怀孕31周3天时应避免食用槟榔，因为槟榔不仅对母亲健康有害，还可能影响胎儿发育，增加流产、早产的风险，并可能导致胎儿畸形或体重过轻。

尽管有资料指出槟榔具有一定的药用价值，如改善腹胀、腹痛现象，有助于身体新陈代谢，帮助排除体内多余水分，缓解水肿问题，但对于孕妇来说，这些潜在的好处远远不及其带来的风险。槟榔中的成分可能会刺激子宫，增加流产和早产的可能性。长期或大量食用槟榔可能导致口腔黏膜损伤，甚至引发口腔癌，这对孕妇自身的健康构成了严重威胁。

槟榔中含有多种化学物质，包括槟榔碱等，这些成分可能对胎儿产生不良影响。研究表明，槟榔素和黄樟素对脐带血细胞有抑制作用，过多摄入可能导致胎儿体重过轻、发育畸形。槟榔中的某些毒素也可能通过母体传递给胎儿，导致出生缺陷、行为问题以及认知功能障碍等问题。

从营养角度来看，槟榔并不能提供孕期所需的营养物质，反而可能由于其含有的一些成分导致营养吸收不良，影响胎儿的正常生长发育。而且，咀嚼槟榔需要较长时间，这期间产生的槟榔渣容易刺伤胃黏膜，进一步影响消化系统的功能，造成营养不良。

值得注意的是，槟榔具有成瘾性，孕妇如果形成依赖，戒断过程将更加困难，且对自身及胎儿健康不利。为了确保母婴安全，建议孕妇在整个孕期都应远离槟榔及其制品，保持健康的饮食习惯，摄取充足的维生素和矿物质，以促进胎儿健康成长。

虽然槟榔在传统医学中被认为有一定的医疗用途，但鉴于其对孕妇及其未出生婴儿可能造成的严重危害，强烈建议孕妇不要食用槟榔。维持均衡饮食，遵循医生指导，是保障孕期健康的关键所在。