孕29周2天的孕妇适量食用羊肝有以下好处：
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预防妊娠期贫血：羊肝富含铁元素，铁是产生红血球的重要元素，适量食用羊肝可以预防贫血，特别是对于因贫血而感到疲劳的孕妇。
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保护视力：羊肝中含有丰富的维生素A，能保护视网膜不受病毒伤害，对视力下降有预防功效，特别是对于经常用眼的孕妇。
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促进新陈代谢：羊肝富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢，利于胎儿的发育。
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补充维生素A：羊肝是天然的维生素A来源之一，可以帮助身体合成视紫质，增强暗适应能力，预防夜盲症的发生。
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补血明目：羊肝中的铁元素可以促进红细胞的生成，达到补血的效果；维生素A有助于改善眼睛疲劳和干涩的症状。
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养肝明目：羊肝具有一定的保肝护肝作用，能够减轻肝脏的负担，提高肝脏的功能；还能够滋养眼睛，缓解视物模糊等问题。
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维持正常视力：羊肝中的维生素A有助于保持角膜和晶状体的完整性，并且对上皮组织有保护作用，从而起到维持正常视力的作用。
孕妇在食用羊肝时需要注意以下几点：
- 适量食用：羊肝中的胆固醇和脂肪含量较高，过量食用可能对心脑血管造成影响，因此应适量食用。
- 注意烹饪方式：羊肝是毒物的中转站和解毒器，在烹调时一定要注意煮透，至少在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
- 避免与相克食物同食：羊肝与辣椒、红豆、含维生素C的食物、小豆、梅子、竹笋、猪肉、丹参等食物相克，应避免同时食用。
孕29周2天的孕妇可以适量食用羊肝，以获取其丰富的营养价值，但需注意食用量和烹饪方式，以及避免与相克食物同食。