孕26周6天适量食用羊肝能为孕妇补充铁质、维生素A和B族维生素等关键营养素,有助于预防贫血、保护视力并促进胎儿发育,但需注意控制胆固醇摄入。
孕期吃羊肝能补充铁元素
羊肝富含易吸收的血红素铁,可有效提升血红蛋白水平,预防孕期缺铁性贫血。缺铁可能导致孕妇疲劳、免疫力下降,甚至影响胎儿供氧。
维生素A保护视力
羊肝是维生素A的优质来源,有助于维持视网膜功能,降低夜盲症风险,同时缓解孕期因用眼过度引发的眼干、眼疲劳等问题。
促进胎儿大脑发育
维生素B2(核黄素)和蛋白质参与胎儿神经系统的构建,辅酶参与代谢过程,有助于胎儿脑细胞增殖与成长,对智力发育有间接助益。
增强母体免疫力
羊肝中的锌、硒等矿物质及维生素B群能够调节免疫功能,帮助孕妇抵御感染风险,维持孕期健康。
需警惕胆固醇摄入
羊肝胆固醇含量较高,每日摄入量应控制在50-100克以内,避免血脂升高。高胆固醇血症孕妇需遵医嘱食用。
适量食用羊肝有益孕期营养均衡,但需搭配富含膳食纤维的蔬菜(如菠菜)促进铁吸收,并选择健康烹饪方式,避免煎炸增加脂肪摄入。定期产检以监测体重与营养状态是关键。