孕20周1天适量食用蚶(如血蚶、泥蚶)可补充优质蛋白、铁和锌,有助于预防贫血并促进胎儿发育,但需确保彻底煮熟以避免寄生虫风险。
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营养优势
蚶富含易吸收的血红素铁,可降低孕期缺铁性贫血风险;其锌含量支持胎儿免疫系统和神经发育,而优质蛋白是胎儿组织生长的必需物质。 -
食用注意事项
必须高温烹煮至全熟,避免李斯特菌或寄生虫感染;每日建议量不超过100克,过量可能引发消化不良或重金属蓄积风险。 -
替代选择与禁忌
若对海鲜过敏或消化较弱,可通过瘦肉、鸡蛋等补充相似营养;合并妊娠高血压或痛风者应谨慎食用高嘌呤贝类。
孕期饮食需注重安全与均衡,蚶可作为营养补充选项,但需严格把控处理方式及摄入量。