孕19周3天吃芹菜有很多好处，包括促进消化、提供丰富的营养、帮助控制体重、降低血压以及增强免疫力。芹菜作为一种低热量、高纤维的蔬菜，非常适合孕妇在孕期食用。

促进消化是芹菜的一大优点。芹菜富含膳食纤维，有助于缓解孕期常见的便秘问题。膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助孕妇保持规律的排便习惯，从而减轻肠胃不适。

芹菜能够提供丰富的营养。它含有多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、维生素A、钾和叶酸等。这些营养素对孕妇和胎儿的健康发育至关重要。例如，叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，而维生素K对骨骼健康和血液凝固有重要作用。

第三，芹菜有助于帮助控制体重。在孕期，保持健康的体重对母婴健康都非常重要。芹菜的热量低，水分含量高，食用后能增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入欲望，从而帮助孕妇控制体重，避免过度增重。

芹菜还具有降低血压的功效。孕期高血压是一些孕妇可能面临的问题，而芹菜中的活性成分（如芹菜素）有助于扩张血管，降低血压。这对于预防妊娠高血压综合症有一定的帮助。

芹菜能够增强免疫力。孕期免疫系统的健康对预防感染和疾病非常重要。芹菜中的维生素C和其他抗氧化物质能够增强免疫功能，帮助孕妇抵御感冒和其他常见疾病。

孕19周3天吃芹菜对孕妇和胎儿的健康有多方面的积极影响。它不仅能促进消化、提供丰富的营养，还能帮助控制体重、降低血压以及增强免疫力。孕妇在日常饮食中适量加入芹菜是一个不错的选择。