孕19周2天吃豌豆能补充胎儿发育所需的叶酸、蛋白质和矿物质，预防便秘并增强孕妇免疫力。 豌豆富含的叶酸可降低胎儿神经管缺陷风险，膳食纤维缓解孕期便秘，维生素C和铁则有助于预防贫血和提升抵抗力。但需注意煮熟食用、控制摄入量以避免腹胀。
豌豆对孕19周2天的孕妇主要有以下益处：
- 促进胎儿发育：豌豆中的优质蛋白质是胎儿组织生长的基础，叶酸（每100克含82.6微克）能预防神经管畸形，铜、铬等微量元素支持骨骼和大脑发育。
- 缓解孕期便秘：高膳食纤维含量（煮豌豆含2.4克/100克）可刺激肠道蠕动，减少因激素变化导致的便秘问题。
- 调节血糖与免疫力：豌豆的慢消化淀粉有助于平稳血糖，维生素C（33.3毫克/100克）和铁可增强孕妇免疫系统，预防妊娠期贫血。
- 心血管保护：丰富的钾（332毫克/100克）帮助维持血压稳定，叶酸还能降低同型半胱氨酸水平，减少妊娠高血压风险。
需注意：豌豆需彻底煮熟以破坏抗营养物质，每日建议摄入量不超过一小碗（约50克），避免过量引起腹胀。过敏体质孕妇首次食用应少量尝试。若出现消化不良或过敏症状，需及时就医。
适量食用煮熟的豌豆能为孕中期提供关键营养，但需结合均衡饮食，并优先咨询医生意见。