孕28周2天可以适量吃苜蓿,但需注意选择熟制、避免生食,且单日摄入不超过50克。苜蓿富含叶酸和铁,对孕妇有益,但生苜蓿可能含细菌或引发过敏,需谨慎。
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营养价值
苜蓿含叶酸(预防胎儿神经管缺陷)、维生素K(促进凝血)及膳食纤维(缓解孕期便秘)。每100克约含60微克叶酸,相当于孕妇日需量的15%。 -
食用建议
- 必须彻底加热:凉拌苜蓿需沸水焯烫1分钟以上,杀灭可能存在的李斯特菌。
- 控制分量:每日不超过一小把(约50克),过量可能刺激子宫收缩。
- 过敏测试:首次食用先试1-2口,观察24小时无皮疹、腹泻再正常食用。
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风险提示
生苜蓿芽可能携带沙门氏菌,孕妇免疫力较低,需绝对避免。若出现腹胀或宫缩频繁,应立即停食并就医。
孕期饮食需以安全为先,苜蓿可作为营养补充,但务必煮熟并少量食用。如有妊娠糖尿病或消化敏感,建议咨询医生后再摄入。