​​孕14周1天适量食用蒲公英可带来多重健康益处，包括增强免疫力、缓解孕期便秘、保护肝脏功能及改善皮肤状态，但需注意其性寒特性，避免过量引发肠胃不适或滑胎风险。​​

1. ​​营养补充与免疫力提升​​
   蒲公英富含维生素A、C、B2及矿物质（钙、钾、铁等），能有效预防孕期贫血，增强抗病能力。其含有的菊糖和葡萄糖可激活免疫细胞，减少感染风险，尤其适合孕中期免疫力较低的孕妇。

2. ​​消化系统改善​​
   孕期激素变化易导致便秘和消化不良。蒲公英中的膳食纤维（3.5克/100克）及多糖成分能促进肠道蠕动，缓解便秘；抗胃溃疡特性还可减轻胃部不适，但需避免空腹食用以防刺激。

3. ​​护肝利胆与排毒​​
   蒲公英蛋黄素能预防肝硬化，促进胆汁分泌，帮助代谢体内毒素。对于孕中期肝脏负担加重的孕妇，适量饮用蒲公英茶可辅助维持肝功能稳定。

4. ​​皮肤健康与水肿缓解​​
   维生素C和胡萝卜素（含量为胡萝卜的1.8倍）具有抗氧化作用，可减少孕期色斑；利尿效果能缓解下肢水肿，但需控制饮用量，每日不超过1-2杯，避免电解质失衡。

5. ​​注意事项与禁忌​​
   蒲公英性寒，长期或过量服用可能引发腹泻、宫缩。过敏体质、低血压或脾胃虚寒者禁用。建议选择超市正规渠道的新鲜蒲公英，焯水后凉拌或短时泡茶，降低寒性。若出现腹痛、过敏等症状需立即停用并就医。

孕中期饮食需以安全为先，蒲公英虽有益处，但务必咨询医生后根据体质调整食用方式，均衡搭配其他温补食材，确保母婴健康。