孕13周6天适量食用菊苣有助于补充蛋白质、膳食纤维及矿物质,促进消化并缓解孕期水肿,但需注意控制摄入量以避免肠胃不适。
-
营养补充
菊苣富含粗蛋白(叶丛期达22.87%)、氨基酸及钙质,可为孕妇和胎儿提供优质营养,支持胎儿发育。其维生素和胡萝卜素含量也有助于增强母体免疫力。 -
缓解消化问题
菊苣中的膳食纤维和菊糖能刺激肠道蠕动,改善孕期便秘;芳香族物质可提振食欲,缓解孕早期胃胀、恶心等症状。 -
利尿消肿
中医认为菊苣具有利尿消肿功效,对孕期常见的下肢浮肿或轻度肾炎水肿有一定缓解作用,但严重症状需就医。
注意:菊苣性凉,建议焯水后少量食用,避免生冷刺激。若存在妊娠并发症或过敏史,需咨询医生后再尝试。