孕12周4天适量食用赤小豆可带来补血益气、缓解水肿、补充优质蛋白及膳食纤维等益处,有助于孕妇及胎儿健康发育。
1. 补血益气
赤小豆含铁元素及B族维生素,可辅助改善孕期因血容量增加导致的轻微贫血,促进血液循环,增强体质。
2. 缓解孕期水肿
赤小豆中钾元素丰富,能调节体内电解质平衡,配合其利尿作用,可缓解孕早期因激素变化引起的四肢水肿现象。
3. 提供优质蛋白
赤小豆属于植物蛋白来源,氨基酸组成较全面,可为胎儿器官发育提供必需营养,同时减少孕妇因荤腥导致的孕吐不适。
4. 改善肠道健康
赤小豆膳食纤维含量较高,适量食用可促进肠道蠕动,预防孕早期因黄体酮升高引起的便秘问题。
孕妇食用赤小豆时需注意彻底煮熟,避免与薏米等寒性食材同食,每周建议摄入1-2次,每次不超过50克。若存在妊娠糖尿病或肾功能异常,需遵医嘱调整摄入量。