孕10周3天适量吃蚕豆可以补充优质蛋白、叶酸和铁等营养素,有助于胎儿神经发育和预防贫血,但需注意彻底煮熟并控制食用量。
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提供优质植物蛋白
蚕豆富含植物蛋白,能帮助孕妇增强体力,支持胎儿组织生长。孕早期对蛋白质需求增加,蚕豆是素食孕妇的理想选择之一。 -
补充叶酸预防缺陷
每100克蚕豆含约260微克叶酸,孕10周正值胎儿神经管发育关键期,摄入足量叶酸可降低脊柱裂等先天异常风险。 -
改善孕期贫血
蚕豆中的铁元素含量较高(约2.5mg/100g),配合维生素C食物食用可提升吸收率,缓解孕早期常见的缺铁性贫血症状。 -
调节肠道功能
蚕豆膳食纤维丰富,能促进肠道蠕动,预防便秘问题。但消化不良者需少量分次食用,避免胀气。
注意事项:蚕豆需煮透以破坏巢菜碱苷等物质,过敏体质或G6PD缺乏症(蚕豆病)孕妇应禁用。建议每日食用不超过50克,搭配均衡饮食更安全有效。孕10周饮食应多样化,蚕豆可作为营养补充的选项之一。