孕妇在怀孕6周4天时适量食用赤小豆能够增强免疫力、消除水肿并有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经系统的健康发育。

赤小豆作为一种营养丰富的食材，在孕期适量食用对母体和胎儿都有诸多益处。赤小豆富含蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，这些对于增强孕妇的免疫力至关重要。特别是在怀孕初期，孕妇的身体需要额外的支持来抵御外界病菌，保持良好的免疫状态有助于保护自身与胎儿的健康。

孕期女性常常会遇到身体浮肿的问题，而赤小豆具有良好的利尿消肿效果，可以帮助缓解这一症状。通过促进体内多余水分的排出，赤小豆不仅有助于减轻水肿带来的不适感，还能改善血液循环，为胎儿提供更加稳定的生长环境。

赤小豆中还含有一定量的叶酸，这对于预防胎儿神经管缺陷非常重要。尤其是在孕早期，叶酸的需求量增加，适当摄入富含叶酸的食物如赤小豆，可以有效支持胎儿大脑和脊髓的正常发育，降低先天性畸形的风险。

赤小豆中的膳食纤维有助于改善便秘问题，这是许多孕妇在孕期常见的困扰之一。通过促进肠道蠕动，赤小豆能帮助维持消化系统的正常运作，减少便秘的发生，从而让孕妇感觉更为舒适。

值得注意的是，虽然赤小豆有许多好处，但孕妇在食用时也应注意适量原则。过量食用可能导致消化不良或其他不适。建议孕妇在日常饮食中合理搭配各类食物，确保营养均衡的同时享受赤小豆带来的健康益处。

怀孕6周4天时食用赤小豆不仅能增强免疫力、消除水肿、补充叶酸，还能帮助解决便秘问题，是孕期饮食中一个不错的选择。不过，为了确保安全，孕妇应遵循医生或营养师的指导，根据个人情况调整食谱。