孕4周4天吃沙棘能够增强孕妇免疫力，调节血糖水平，促进胎儿健康发育，并有助于缓解孕期贫血和早孕反应。

在怀孕早期，特别是到了第4周4天左右，孕妇的身体开始经历一系列变化，而适量食用沙棘可以为这一阶段带来多方面的益处。沙棘富含多种维生素和氨基酸，其中维生素C是增强免疫力的关键营养素。这意味着通过食用沙棘，孕妇能更好地抵御外界病菌的侵袭，减少感染的机会。

沙棘中含有的特殊成分可以帮助调节血糖平衡，这对于预防妊娠糖尿病尤为重要。由于孕期体内激素水平的变化可能会对血糖造成影响，因此保持稳定的血糖水平对于母婴健康都至关重要。

沙棘中的维生素E和其他有机酸对于胎儿的脑部发育尤其有益。特别是在怀孕初期，胎儿的器官正在形成，摄入足够的关键营养素有助于支持其正常生长。沙棘还含有丰富的铁质，有助于提高血红蛋白水平，从而有效预防孕期贫血，这对维持孕妇的良好身体状态非常有帮助。

不仅如此，沙棘还具有一定的美容效果，它所含的总黄酮等抗氧化成分能够捕获自由基，对抗衰老有一定的作用。而且，沙棘还可以帮助改善皮肤健康，使孕妇在整个孕期都能保持良好的肌肤状态。

沙棘有助于缓解孕吐症状。很多孕妇在孕早期都会经历恶心呕吐的现象，而沙棘中的某些成分被认为具有止咳化痰、补脾健胃的作用，可以帮助减轻这些不适感。

孕4周4天时食用沙棘不仅能为孕妇提供必要的营养支持，还能促进胎儿的健康发展。不过需要注意的是，尽管沙棘有许多好处，但孕妇应该遵循“适量均衡”的原则来食用，避免过量摄入以免引起不必要的副作用。如果有任何特殊情况或疑虑，最好先咨询医生的意见再决定是否将其纳入日常饮食之中。