孕4周1天吃白扁豆对孕妇有以下好处：健脾胃、改善食欲、补充营养、预防贫血。适量食用白扁豆可以为孕妇提供膳食纤维、钙、铁、锌等多种营养素，有助于胎儿骨骼和牙齿发育，增强孕妇免疫力，改善消化不良和食欲不振等症状。

分点论述

1. 健脾胃、祛湿气
   白扁豆具有健脾化湿的功效，特别适合脾胃虚弱、湿气重的孕妇。适量食用可改善孕期常见的食欲下降、恶心呕吐等问题，帮助维持正常的消化功能。

2. 补充营养，促进胎儿发育
   白扁豆富含钙、铁、锌等矿物质，这些营养素对胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要。白扁豆中的锌元素对胎儿智力发育和视力健康也具有重要作用。

3. 预防贫血，增强免疫力
   孕期贫血是常见问题，而白扁豆中的铁质有助于造血和补血。白扁豆中的多种维生素和矿物质可增强孕妇的免疫力，帮助抵抗孕期感染。

4. 促进食欲，改善消化
   孕早期常伴随食欲不振和消化不良，白扁豆具有温中下气、利肠胃的作用，能够缓解这些不适，帮助孕妇更好地吸收营养。

注意事项

• 适量食用：白扁豆虽好，但不宜过量，以免引起腹胀等不适。
• 煮熟煮透：白扁豆含有少量毒性物质，需充分煮熟后方可食用，避免食物中毒。

总结

孕4周1天适量食用白扁豆可以为孕妇和胎儿提供多种营养，改善食欲和消化功能，同时促进胎儿健康发育。但需注意食用量和烹饪方式，以确保安全。孕期饮食应保持均衡，结合蔬菜水果、肉蛋奶等多样化食物，以满足母婴的营养需求。