在怀孕3周6天时，适量食用八角茴香能够为孕妇带来一定的益处，如促进消化、缓解胃部不适以及增强食欲。不过需要注意的是，由于八角茴香性热，过量食用可能会引起便秘或上火等问题，因此建议孕妇在烹饪时少量使用，并结合其他食材共同调味。

八角茴香含有挥发油等成分，这些物质有助于刺激胃肠神经血管，从而促进消化液分泌，增加胃肠蠕动。这不仅有助于改善孕期常见的消化不良症状，还能有效缓解胃部不适感。八角茴香的独特香气和味道可以提升食物的风味，进而帮助那些因早孕反应而食欲不振的孕妇增进食欲。八角茴香还具有一定的抗氧化作用，可以帮助排除体内的自由基，减轻身体负担，对于维持孕妇的整体健康状态有一定帮助。

八角茴香中的某些成分可能对调节孕妇的荷尔蒙水平有所帮助，从而有助于缓解情绪波动和焦虑情绪。这对于处于孕期情绪容易起伏不定的准妈妈们来说尤为重要。尽管八角茴香有上述诸多好处，但因其性质偏热，孕妇应避免过量食用，以免引发便秘或其他不适症状。在选择八角茴香时，应确保其新鲜且干净，以避免食品安全问题的发生。

虽然适量食用八角茴香对孕妇及胎儿有益，但仍需注意个人体质差异和孕期阶段的不同需求。如果孕妇发现自己对八角茴香有过敏反应或是出现任何不适症状，应立即停止食用并咨询医生的意见。在享受八角茴香带来的美味与健康益处的保持均衡饮食，关注自身身体变化，是保障母婴健康的关键所在。