怀孕第36周适量食用芫荽(香菜)可补充叶酸预防胎儿神经管缺陷、缓解便秘、增强免疫力并预防贫血,但需注意控制量以避免子宫收缩风险。以下是具体益处与注意事项:
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营养补给
芫荽富含叶酸、铁、钙及维生素C。叶酸支持胎儿神经发育,铁元素预防孕期贫血,钙质促进胎儿骨骼生长,维生素C则提升母体免疫力,减少感染风险。 -
消化与代谢
膳食纤维促进肠道蠕动,缓解孕晚期便秘;挥发油成分刺激食欲,改善妊娠期消化不良。少量芫荽汁可能减轻孕吐,但需咨询医生。 -
潜在风险提示
芫荽可能引发子宫轻微收缩,孕晚期每日食用不宜超过10克(约一小把)。过敏体质者需避免,首次食用应观察是否出现皮疹或呼吸不适。
总结:芫荽作为营养密集型蔬菜,孕晚期可少量纳入饮食,但需确保新鲜、清洗彻底,并优先选择熟食。若存在高危妊娠或医嘱限制,应严格避免。