怀孕第25周适量食用田螺可补充优质蛋白质、促进胎儿骨骼发育,并缓解孕期贫血,但需确保来源安全且充分煮熟。田螺富含钙、铁、锌及维生素B12等关键营养素,低脂肪特性有助于控制孕期体重增长。
- 高蛋白低脂肪:每100克田螺肉含蛋白质10.7克,脂肪仅0.2克,既能满足胎儿生长发育需求,又避免孕妇摄入过多脂肪。
- 钙质丰富:田螺的钙含量是牛奶的10倍以上,孕中期食用可强化胎儿骨骼发育,预防孕妇抽筋。
- 补铁防贫血:含铁量达19.8毫克/100克,搭配维生素B12促进血红蛋白合成,改善孕期常见的缺铁性贫血。
- 微量元素组合:锌、镁等元素增强孕妇免疫力,维生素E和B族维生素有助于胎儿神经系统完善。
需注意:田螺性寒,脾胃虚寒者慎食;必须高温烹煮20分钟以上杀灭寄生虫,每周食用不超过1次,每次量控制在50克内。若出现腹胀或过敏反应应立即停食并就医。